מטרנה

מחסור צפוי במוצרי מטרנה – מה המשמעות של חריגה מיקרוביאלית ולמה אין סיבה לדאגה?

אז מה (שוב) קרה במטרנה?

באמצע יולי 2023 עדכנה חברת מטרנה על מחסור צפוי של מוצרי תמ"ל שלב 1 בכשרות מהדרין, בשל עצירת פעילות הייצור במפעל לתחזוקה.

בימים האחרונים יצאה הודעה נוספת, על חריגה מיקרוביאלית חדשה, ועל צפי רוחבי לחוסר, במגוון רחב יותר של מוצרים.

מאידך, בעוד החברה ומשרד הבריאות מצהירים על חריגה שזוהתה בטרם הוצאה לשוק של המוצרים, בתקשורת הפופולרית כבר מתראיינים הורים לתינוקות שניזונו מתמ"ל מטרנה וסבלו ממחלת שלשולים.

מה הקשר? מה בדיוק קרה? מי צודק? והכי חשוב, מה יקרה עכשיו?

דר' אפי – מה הכוונה בחריגה מיקרוביאלית?

כפי שכבר כתבנו, בפרק שדן במחסור של תמ"ל מהדרין (למהדרין, ניתן לקרוא עוד כאן), חיידקים מצויים בסביבתנו בכל מקום, כולל, מים, אדמה, במזונות שונים ואפילו בבית (כולל משטחי הכנת מזון). במקרים נדירים מאד, חיידקים פתוגנים (הגורמים למחלה) עלולים להימצא בקו הייצור של מפעלי מזון והן במוצרים.

במקביל, לחברות מזון רציניות, בטח ובטח למי שמייצר תמ"ל, יש תהליכי איכות ובקרה משמעותיים וקפדנים והן עובדות לפי תקנים מחמירים המחייבים בדיקה של כל אצוות ייצור. כאשר ישנה חריגה הכוונה לכך שישנו ממצא שלא היה צפוי להיות.

זה מה שקרה גם במקרה זה. נמצאה חריגה שלא שוחררה לשיווק.

 

איזה חיידק נמצא?

שוב, נמצא חיידק בשם כרונובקטר (Cronobacter), אך לא נמסר מהו התת סוג של אותו חיידק.

מה זה כרונובקטר? באיזה חיידק מדובר?

מדובר במשפחה רחבה של חיידקים, שוכני מעיים שנמצאים בסביבתנו באופן שכיח. עם זאת, המשפחה הזו, ובעיקר זנים ספציפיים בה, עלולים לגרום במקרים נדירים לחולי בילדים. בעיקר בתינוקות קטנים או בפגים, כאשר לעתים מקור ההדבקה הוא זיהום באבקה של התמ"ל.

בקיצור, חיידק פשוט שוכן סביבה, שבמקרים נדירים גורם למחלה לא נעימה בתינוקות קטנים. טוב שבמקרה זה בקרת האיכות מצאה סימנים להימצאות חיידק זה עוד טרם יציאת המוצר מהמפעל.

מה הסימנים לזיהום בחיידק זה?

בזיהום נדיר בחיידק זה לרוב הסימנים הם חום בשילוב עייפות, בכי וחוסר תאבון. למרות שמדובר בחיידק שוכן מעיים, לרוב הוא אינו גורם למחלת שלשולים בתינוקות.

אבל בטלוויזיה ראיינו הורים לתינוקות שניזונו ממטרנה וסבלו ממחלת שלשולים

לא הולך להתווכח עם שום הורה אבל לדעתי פשוט אין קשר. בחודשיים האחרונים במדינת ישראל שלשלו גם תינוקות שקיבלו תמ"ל אחר. החיידק המדובר, בפורמולות המדוברות, שלא עזבו את המפעל, פשוט אינו גורם לשלשולים.

האם יש סיבה לדאוג?

שוב, אין סיבה לפאניקה או לדאגה. גם אם התינוק שלכם ניזון מאחד ממוצרי מטרנה, אין סיבה לשנות כלום, שהרי לא עזב את המפעל מוצר "מזוהם".

כמובן שבכל מקרה שהתינוק שלכם לא חש בטוב, כפי שתמיד עשיתם, יש לעקוב אחר התסמינים. מזכיר, שבכל מקרה של חום בתינוקות מתחת לגיל חודשיים כדאי לפנות לבדיקת רופא ילדים. למה? קיראו כאן. 

איך קורה שלחברה רצינית יש שתי תקלות גדולות במרחק של חודשיים זו מזו?

אכן, שתי תקלות גדולות שהתחרשו בסמיכות זמנים מתסכלת הן לחברה והן לציבור הצרכנים. מאידך, בשני המקרים התקלות זוהו בטרם שיווק לצרכן של תמ"ל 'מזוהם'.

אין ספק שלחברת מטרנה נכונה משימה גדולה בתקופה הקרובה והיא להחזיר את אמון ציבור ההורים במותג.

האם אפשר להמשיך להשתמש במטרנה?

בהחלט כן. כל המוצרים שנמצאים על המדף נמצאו תקינים בבדיקות האיכות ובטוחים לשימוש. לכן, לא הייתי מחליף תמ"ל לאף ילד בשלב זה.

אבל בקרוב יהיה חוסר בתמ"ל מטרנה, מה לעשות?

ניתן לעבור פשוט לתמ"ל אחר דומה. אני חייב להגיד לכם, כפי שכבר כתבתי במקום אחר באתר (קראו כאן), שאין הבדל משמעותי בין שלושת המותגים המובילים לתמ"ל במדינת ישראל.

אז במידה ואתם לא מצליחים להשיג תמ"ל מטרנה מסוג X, עברו פשוט לאחד המותגים האחרים שאתם מוצאים.

תאורטית, כשאתם עוברים מתמ"ל X לתמ"ל חדש Y, ניתן לעשות זאת בהדרגה (להתחיל יום או יומיים בארוחה אחת או שתיים במקביל לתמ"ל הישן). שוב, זה לא שיש הבדל משמעותי, בהנחה שבחרתם באותו סוג תמ"ל – על בסיס חלבון חלב פרה / צמחי / מפורק, אבל לעשות דברים בהדרגה זה לרוב מומלץ…

לסיכום, נשמח על כך שלפחות תחום התמ"ל במדינת ישראל נמצא תחת סטנדרטים ובקרה קפדניים. ונשמח שהחברה השלימה את כל הבדיקות הנדרשות טרם שחרור המוצרים לשוק. ונשמח על דיווח מהיר ושקיפות מלאה של כל מה שקרה להורים.

ונמשיך הלאה, בלי שיפחידו אותנו יותר מדי.

לכתבה המלאה – לחצו כאן

 

מרחבי הרשת:
מטרנה – באתר אוסם

 

הכירו את הדייסות החדשות מבית מטרנה

מטרנה מביאה לכם את סדרת הארוחות המבוססת על שיבולת שועל. שיבולת שועל היא דגן עם יתרונות תזונתיים מרובים. מכילה חלבונים חשובים, פחמימות מורכבות המספקות אנרגיה, וכמו כן עשירה בסיבים התזונתיים התומכים בתהליך העיכול.

 

רבים מאיתנו מכירים את שיבולת השועל מהדייסות או הגרנולה שאנו אוכלים, אך הם לאו דווקא מתאימים להאכלה לתינוקות ופעוטות. התינוקות זקוקים למזון המותאם לצרכיהם הייחודיים. בדיוק לכך נועדה סדרת הדייסות החדשה ממטרנה, המבוססת על שיבולת שועל ודגנים נוספים כגון קינואה, המותאמת במיוחד לגיל התינוקות עם טחינה דקה במיוחד של הדגנים.

הארוחות מכילות דגנים איכותיים, המותאמים במיוחד לגיל התינוקות, ומספקות את הוויטמינים, המינרלים והברזל הדרושים להם. כל קערה מכילה כ-25% מהקצובה היומית של ברזל.

הסדרה החדשה מגיעה בשני גרסאות טעמים, על בסיס חלבי, והן מיועדות להכנה עם מים בלבד:

1. ארוחת שיבולת שועל.
2. ארוחת שיבולת שועל עם קינואה.
הארוחות מתאימות לתינוקות המתחילים להכיר את המוצקים, ומגוונות את התפריט היומי שלהם. הן גם מתאימות לפעוטות ולילדים בגילאים מתקדמים יותר. ההכנה פשוטה: יש להוסיף מים, לחכות כמה דקות, והארוחה מוכנה.

הסדרה החדשה מצטרפת לסדרות הדייסות הקיימות של מטרנה, הכוללות מגוון טעמים וסוגים שונים. המוצרים כשרים וניתן למצוא אותם ברשתות השיווק השונות ובבתי המרקחת.

 

מרחבי הרשת:

מטרנה – באתר אוסם

מפת האימהות: פיתוח משותף לחברת הסטארט אפ JAMA וחברת מטרנה

 

גרבר חוזר לארץ

גרבר – עולם שלם של תזונה לתינוקות

גרבר, המותג הוותיק בצנצנת האיקונית חוזר לארץ בזכות נסטלה- אסם והפעם מחיות זו רק ההתחלה…

המותג גרבר, עבר בארץ לא מעט גלגולים. תחילה הוא יובא כמותג עצמאי שנמכר ברשתות השיווק, לאחר מכן חברת מטרנה תחת חברת האם מעברות רכשה את הזכויות אליו, וכך מחיות גרבר עברו להיות משווקות תחת השם מחיות מטרנה וכעת, כחלק ממהלך כולל במסגרת המיזוג הסופי של אסם וחברת נסטלה הבינלאומית, המותג שב לארץ בשמו המקורי.

מלבד צנצנות המחיות המפורסמות שחזרו להיות משווקות תחת השם גרבר, המותג גם הכניס את המחיות באריזות הפאוץ' החדשניות שנוחות לנשיאה בעת יציאה מהבית או בתוך התיק, וכן סדרה חדשה  לחלוטין של חטיפי דגנים שעד כה לא היה ניתן לרכוש בארץ אלא רק דרך אתרים בינלאומיים דוגמת אמזון. לדברי החברה, שלושת סדרות מוצרים אלו הן רק ההתחלה ובעתיד צפויים להגיע מוצרים נוספים של החברה למדפי רשתות השיווק, הפעם בייעוד לא רק לתינוקות העוברים למוצרים אלא גם לפעוטות כחלק מתפיסת המותג כמוביל שוק בתחום המזון לתינוקות ופעוטות.

פרטים נוספים, אודות המותג וכל סדרות המוצרים, ניתן לקרוא גם באתר גרבר

 

מטרנה באתר יוטיוב

מטרנה – הזמנה אונליין

סדרת NAN החדשה- פורמולה ייחודית

אסם – נסטלה משיקה תמ"ל חדש עם פורמולה ייחודית – NAN סופרים

בתחילת חודש מרץ, הודיעה אסם – נסטלה רשמית על כניסתו של מותג תמ"ל חדש לשוק תרכובות המזון לתינוקות – המותג הבינלאומי NAN SUPREME. התמ"ל החדש (בישראל בלבד), הינו מותג ותיק בשווקי אירופה וארה"ב ונחשב מותג מוביל בשוק הרווי של תרכובות המזון לתינוקות. מדובר במותג בן 150 שנה שכל העת משתנה, נחקר ומתפתח על פי הסטנדרטים המחמירים ביותר של חברת נסטלה וארגוני הבריאות העולמיים. בנוסף,  מדובר בתמ"ל המומלץ ביותר על ידי רופאי הילדים בכל העולם בזכות הפורמולה הייחודית שהוא מכיל,  ועל כן מהווה בשורה של ממש בשוק המזון לתינוקות הישראלי עבור הורים המחפשים מזון איכותי ביותר, מגובה במחקר וניהול של חברה בינלאומית כאשר הנקה בלעדית אינה מתאפשרת. הסדרה החדשה הגיעה כבר לפארמים ולרשתות השיווק הגדולות והיא מהווה סנונית ראשונה של מוצרי נסטלה המיוצרים באופן בלעדי בארץ ונושאים תו הכשר. פרטים נוספים אודות המוצרים והסדרה, ניתן לקרוא גם באתר הישראלי של נסטלה מוצרי תינוקות – הכירו את מותג NAN  

מרחבי הרשת:

מטרנה בערוץ יוטיוב

מטרנה – כתבה בגלובס

מטרנה – להזמנה אונליין

מטרנה – להזמנה באתר

איך גומלים ילד מבקבוק בלילה

תינוקות מתעוררים בלילה לאכול, כן לא גילינו לכם את אמריקה ואפילו לא את ישראל, אנחנו בסה"כ מציינים משהו שקורה במשך שנה עד שנה וחצי וברוב המקרים יש להפסיק אותו בפעולה כירורגית ולא באופן טבעי, מה כוונה ואיך עושים את זה? מיד בכתבה הבאה.

גמילה מבקבוק במהלך הלילה

הרגל האכילה בלילה ממשיך אצל רוב הילדים גם לאחר שמבחינה פיזית הם כבר לא צריכים את זה, כלומר בטיפת חלב או המלצת האחיות הן שאפשר להפסיק את שלב האכילה במהלך הלילה, אבל כמו שכבר ציינו בהתחלה זהו מצב שהפך מבחינת הילדים להרגל… הם רגילים לקום כל לילה לשתות בקבוק אז איך מפסיקים את ההרגל הזה?

קוראים לתהליך זה גמילה ממש כי הוא גמילה מסיגריות, התינוקות התרגלו לקבל את מנת הבקבוק שלהם פעם או פעמיים בלילה והם דורשים את זה בצעקות, בכי ויזע…

חשוב לציין בטרם נפרט את תהליך הגמילה כי אצל כל ילד וילדה קושי הגמילה הוא שונה יש כאלו שיקשו עליכם והתהליך יהיה ארוך יותר ויש כאלו שלילה שניים וגמרנו.

גמילה בשלבים – ראשית חשוב לדעת כי אם הילד או הילדה שלכם רגילים לקבל שני בקבוקים במהלך לילה אז לא תפסיקו להם בלילה אחד לאפס, זה כמובן אפשרי אבל יהיה קשה בהרבה, במקום זה נתחיל מתהליך הפחתה לבקבוק אחד בלילה ומשם נמשיך לגמילה מלאה.

תהליך הגמילה:

• תחליף להרגל – חלק גדול מההרגל זה להתעורר בלילה ולהכניס בקבוק לפה, בקבוק מים הוא ממש לא בקבוק חלב אבל הוא יפחית את קושי הגמילה וייתן להם תעסוקה לפה, מלבד זאת בקבוק מים בניגוד לבקבוק תחליף חלב אם יכול לעמוד לילה שלם בלי שיתקלקל ולא יהיה מתאים לשתייה, כך שכשהילד הולך לישון ממלאים לו בקבוק מים ושמים לו במיטה מבלי שתצטרכו לקום מהשינה ולהכין לו בקבוק.

• התעלמות מלאה – גישה אחת לתהליך הגמילה היא פשוט להתעלם מתחנוני הילדים לבקבוק בלילה ולתת להם להבין שמים זה כל מה שיהיה להם בלילה מעכשיו והלאה, התהליך יכול לקחת לילה, שניים ואפילו שבוע או שבועיים הכל תלוי בהסתגלות של הילד או הילדה.

• התעלמות מהבקשה אבל נדנוד או הרגעה – הורים רבים מתקשים בפן הנפשי להתעלם לגמרי מתחנוני הילדים שלהם אז גישה נוספת אבל פחות מומלצת היא לגשת אליהם לתת להם נדנוד קל ושיר שקט להרגעה, מראש תהיו מוכנים כי זה ישרוף לכם לילות שלמים והתהליך כנראה יהיה ארוך יותר, אבל אם זה יעשה לכם פחות רע על הנשמה אז יאללה.

רשימת האסורים בהחלט לתינוקות

החל מגיל 4 חודשים, ניתן להתנסות בטעימות של פירות וירקות כאשר ההמלצה הינה להתחיל מפירות כמו אגס, בננה ותפוח במרקם של קרם (בבלנדר או במזלג), לעבור לירקות כמו קישוא, גזר, בטטה ודלעת אותם מקלפים, שוטפים היטב ומבשלים במים ואז מרסקים.

ככל שהזמן עובר ניתן ליצור מגוון של שילובים במטרה להעשיר את תפריט הפעוט ולאפשר לו מצד אחד להיחשף לכמה שיותר טעמים חדשים כמו אבוקדו או טחינה ומצד שני לספק לו את כל מה שהוא צריך להתפתחות תקינה. יחד עם זאת, יש לא מעט מזונות שמומלץ שלא לתת לתינוקות עד גיל שנה.

מוצרי חלב

משרד הבריאות ממליץ שלא לחשוף תינוקות למוצרי חלב עד גיל שנה שכן הם מהווים מקור דל לברזל. בנוסף, כדאי שלא להאכיל במוצרי חלב עתירי סוכר כמו מעדנים בטעמים, אלו מזיקים לשיניים ומכבידים על מערכת העיכול.

ביצים

ביצים עלולות לגרום להתפתחות של אלרגיה ולכן אסור לתינוקות לאכול מחלמון הביצה עד גיל 10 חודשים ומהחלבון עד גיל שנה.

מזונות ומשקאות ממותקים

מומלץ שלא לאפשר אכילה ושתייה של מזונות עתירים בסוכר, אלו מגדילים את הסיכוי לסוכרת ולהשמנת יתר. בנוסף, מזונות אלו מעודדים את התינוק להתרגל לטעם המתוק הממכר. מזונות מתוקים הוכחו באינספור מחקרים כמעלים את הסיכוי לבעיות קשב וריכוז, מעודדים השמנה ואף פוגעים בהתפתחות תקינה של הפעוט.

בנוסף אין לתת לתינוקות מזונות שעלולים לגרום לחנק כמו פיצוחים לסוגיהם השונים כולל אגוזים, דגים ובשרים נעים, מזונות קשים כמו דגני בוקר עגולים, ירקות חיים, דבש או סירופ תירוס שיכולים לגרום לזיהום. משקאות ומזונות המכילים קפאין או אלכוהול אסורים גם הם.

איך לבחור כיסא אוכל לתינוק?

השוק מציע קשת רחבה של כסאות לתינוקות, אז כדי לא להתבלבל ולמקד אתכם הכנו עבורכם מדריך קצר שיסייע לכם לבחור…

1. קל להזיז ממקום למקום – לרוב השלב שנרכוש את כסא האוכל הוא השלב שהתינוק כבר יושב ביציבות. שווה לרכוש כסא קל משקל שקל לשנע ממקום למקום. אמנם בתור הורים טריים נראה לכם שהשימוש היחיד של הכסא יהיה בזמן הארוחה, אך תופתעו לגלות שניתן להושיב את התינוק גם בזמנים קצרים עם משחק או עוגיית פתיבר כאשר אתם נמצאים בדקות האחרונות לפני היציאה מהבית. לכן, בדקו שהכסא קל וכי אתם יכולים בקלות להעבירו מפינת האוכל לסלון למשל.

2. קל לניקוי – בחרו בכסא שקל ופשוט לנקות אותו ואין צורך לכבס בכל פעם את הריפוד אלא מבד או חומר שאפשר לנקות עם מגבון לח או סמרטוט. ייקח זמן עד שילדכם ילמד לא ללכלך את בגדיו ולכן אין מה לרכוש מוצר שהוא לא פרקטי ומשרת את הצרכים שלכם.

3. תקנים – אחד הדגשים הכי חשובים ברכישת מוצרים באופן כללי וברכישת כסא אוכל לתינוק בפרט הוא נושא התקנים והבטיחות. תקנים מראים כי זה אכן בטוח להושיב את התינוק בכסא וכי מדובר במוצר בטיחותי, עמיד וחזק.

4. נוח – טרם אתם רוכשים את המוצר, שווה להושיב את התינוק ולראות שאכן הגודל, הרוחב והעומק של הכסא מתאימים לגודל שלו. שווה לבחון האם ניתן להזיז את המשענת בהתאם לסוג הארוחה, להנמיך ולהרים את הכסא כלפי מעלה בהתאם לצורך. חשוב גם לבדוק שיש תמיכה לרגליים וכי הסגירה של הכסא אכן נוחה לנו.